Kystkulturlosen Forside  Ta kontakt  Nettstedkart  www.kysten.no
 
 

Mattradisjoner langs kysten

Torsk

Norges kystbefolkning har livnært seg på det de kan fiske opp av havet eller finne på bunnen. De forskjellige landsdeler og lokale områder har skapt sine egne spesialiteter når det gjelder tilbereding av de råvarer som de har plukket opp fra havet.

Fiskegjel fra 70-tallet

_______________________________________________

 

 

Skrevet av Terje Planke 21.11.2002 kl. 11:51

Kystkulturlosen, Forbundet KYSTEN, Skur 28, Nordre Akershuskai, 0150 Oslo
Tlf 22 42 42 82, Fax: 22 41 53 15, forbundet@kysten.no

Støttet av norsk kulturfond
Utviklet av Electric Farm ASA